Dinerkaart

Offerte aanvragen

Bekijk video

Dinerkaart

Van plan om te komen dineren bij Klein Zwitserland? Wij hebben een uitgebreide menu kaart, waar u heerlijk kunt genieten van onze verschillende gangen.

Voorgerechten

 

Broodplank met verschillende lekkernijen                                                               € 6,75

-Breadboard mit verschiedenen Köstlichkeiten

-Breadboard with different delicacies

 

Tomatensoep met basilicum en een Vleugje room                                                € 4,75

-Tomatensuppe mit Basilikum und einer Fingersahne

-Tomato soup with basil and a finger cream

 

Uiensoep met een Crouton van kaas                                                                         € 4,75

-Zwiebelsuppe mit einem Crouton-Käse

-Onion soup with a Crouton cheese

 

Gerookte zalm met parelgort, zoet/zure wiitekool en wakame                         € 9,25

– Räucherlachs Fertig auf einem Bett aus süß-saurem Weißkohl mit Wakame und Graupen

– Smoked salmon Finished with wakame and pearl barley on a bed of sweet and sour
white cabbage

 

Parmaham met een salade van tomaat, mozzarella en basilicum                     € 8,75 
– Parmaschinken mit einem Salat aus Tomate, Mozzarella und Basilikum

– Parma ham with a salad of tomato, mozzarella and basil

 

Komkommerbakje gemaakt van geitenkaas, sla, noten en balsamico            € 8,75

– Gurkengericht aus Ziegenkäse, Salat, Nüssen und Balsamico-Essig

– Cucumber dish made from goat’s cheese, lettuce, nuts and balsamic vinegar

Voorgerecht-Salades

 

Gerookte biefstuk met truffelmayo parmesaan en pijnboompitten            Klein € 11,50 Groot € 16,60  

Met een basis salade van Komkommer, tomaat, olijven, paprika en zongedroogde-tomaat

– Geräucherte Steak mit Trüffel Mayo Parmesan und Pinienkernen
Mit einem einfachen Salat aus Gurken, Tomaten, Oliven, Paprika und getrockneten Tomaten

– Smoked steak with truffle mayo parmesan and pine nuts
With a basic salad of Cucumber, tomato, olives, peppers and sundried tomatoes

 

 

Salade van Geitenkaas, honing, walnoten en groene-appel                       Klein € 11,50  Groot € 16,50 

Met een basis salade van Komkommer, tomaat, olijven, paprika en zongedroogde-tomaat

– Ziegenkäsesalat, Honig, Walnüsse und grüner Apfel
Mit einem einfachen Salat aus Gurken, Tomaten, Oliven, Paprika und getrockneten Tomaten

– Goat cheese salad, honey, walnuts and green apple
With a basic salad of Cucumber, tomato, olives, peppers and sundried tomatoes

 

Salade van Gerookte-zalm, wakame, kappertjes en mosterdmayo             Klein  € 11,50 Groot € 16,50

Met een basis salade van Komkommer, tomaat, olijven, paprika en  zongedroogde-tomaat

– Salat von geräuchertem Lachs, Wakame, Kapern und Senf Mayo
Mit einem einfachen Salat aus Gurken, Tomaten, Oliven, Paprika und getrockneten Tomaten

– Salad of smoked salmon, wakame, capers and mustard mayo
With a basic salad of Cucumber, tomato, olives, peppers and sundried tomatoes

 

Hoofdgerechten vlees

 

Maiskip met tomatenantibiose en parmesaan                                                         € 17,50

– Maiskolben mit Tomaten antiboise und Parmesan

– Maiskip with tomatoes antiboise and parmesan

 

Biefstuk op bedje van pastinaak overgoten met kalfsjus                                    € 19,75

Steak auf dem Pastinakenbett mit Kalbsfleischsoße

– Steak on the bed of parsnip topped with veal gravy

 

Broodje-hamburger afgemaakt met augurk, tomaat en Bacon                          € 17,50

– Sandwich Burger mit Gurken, Tomaten und Speck

– Sandwich burger finished with pickle, tomato and bacon

 

Sate van de haas geserveerd met atjar en kroepoek                                            € 17,75

– Sate des Hasen diente mit Atjar und Krupuk

– Sate of the hare served with atjar and krupuk

 

Huisgemaakte Spare-ribs met knoflook en whiskysaus                                      € 17,50

– Hausgemachte Spareribs mit Knoblauch und Whiskey Sauce

– Homemade spare ribs with garlic and whiskey sauce

 

Varkens-lende van Friberne en rode-bieten jus                                                     € 17,50

– Schweinelende von Fribene und Rote-Bete-Sauce

– Pork loin of Friberne and red-beet gravy

 

Schnitzel met stroganoff-saus                                                                                    € 17,75

Schnitzel mit Stroganoffsauce

– Schnitzel with stroganoff sauce

 

 

Hoofdgerechten Vis

 

 Slibtong Beurre noisette                                                                                               € 21,50

Schlammzunge Beurre Noisette

– Sludge tongue Beurre noisette

 

Kabeljouw met créme van wortel, doperwten en vadouvan-room                    € 17,75

Cod mit Karottencreme, Erbsen und Vadouvan-Creme

– Cod fish with cream of carrot, peas and vadouvan-cream

 

Zalm met groene-asperges, roseval aardappel en hollandaisesaus                € 18,50

Lachs mit grünem Spargel, Rosskartoffeln und Sauce Hollandaise

– Salmon with green asparagus, roseval potato and hollandaise sauce

 

 

Vegetarische Gerechten

Vegetarische Strüdel, van spinazie, Geitenkaas en zongedroogde tomaten  € 16,50

Vegetarischer Strudel, Spinat, Ziegenkäse und getrocknete Tomaten

Vegetarian Strüdel, spinach, goat cheese and sundried tomatoes

 

Lint pasta met verschillende groenten en met een saus van blue-Wolvega   € 16,50

Bandnudeln mit verschiedenem Gemüse und mit einer blauen Wolvega Sauce

Ribbon pasta with different vegetables and with a blue-Wolvega sauce

 

Nagerechten

Sorbet met 3 verschillende soorten ijs                                                                     € 7,25

Sorbet mit 3 verschiedenen Eissorten

Sorbet with 3 different types of ice cream

 

Dame Blanche 3 Bolletjes vanille-ijs met warme chocolade saus                     € 6,75

Dame Blanche 3 Kugeln Vanilleeis mit heißer Schokoladensoße

– Dame Blanche 3 Scoops of vanilla ice cream with hot chocolate sauce

 

Notenpalet 3 soorten noten-ijs met vers gebrande noten en likeur                  € 8,50

Note Bereich 3 Arten von nússen-Eis mit frisch gerösteten Nüssen und Likör

– Note range 3 types of nuts ice cream with freshly roasted nuts and liqueur

 

Griekse yohurt met walnoten en honing                                                                  € 5,75

Griechischer Joghurt mit Walnüssen und Honig

– Greek yogurt with walnuts and honey

 

Chocolade-taart met een bolletje cassissorbet ijs                                                 € 8,50

Schokoladenkuchen mit einer Schaufel der cassisksorbet-Eiscreme

– Chocolate cake with a scoop of cassis sorbet ice cream

 

Kaas-plankje met verschillende  kaassoorten van het friese land                    € 9,75

Käsebrett mit verschiedenen Käsesorten aus dem friesischen Land

– Cheese board with different types of cheese from the Frisian country